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玫瑰馒头的做法

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玫瑰馒头

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面粉 250g

、

紫薯泥 200g

、

酵母 2-3g

、

水 70g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
用温水把酵母化开均匀
步骤2/8 点击查看大图
紫薯泥加酵母水倒入面粉中，揉到面、盆、水都光滑
步骤3/8 点击查看大图
放到25～30度的环境中，发到原来2倍左右
步骤4/8 点击查看大图
分成小剂子
步骤5/8 点击查看大图
一个剂子揉成尜形。当花心
步骤6/8 点击查看大图
五个剂子擀成圆片，依次排开，中间用筷子压个印（方便后续揪断）。把刚才花心卷在中间
步骤7/8 点击查看大图
卷好后一分为二（沿筷子压线地方揪开）
最后一步点击查看大图
上屉蒸熟即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-16

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