粉蒸肉
一道景德镇的家常菜,油而不腻,入口既化,下饭的好菜,色香味俱全,做法简单,不会让人拒绝的好菜!
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步骤1/6
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选新鲜上好的五花肉,切手指厚度的肉块,2用辅料,盐,酒,糖,老抽,生抽,少许盐及胡椒粉,辣椒放到切好的肉腌制半个钟
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步骤2/6
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选这样的粉或者其他牌子的粉,
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步骤3/6
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导入全部的米粉,米粉可以多放一些,这样的肉不会腻,通常一包粉配八两到一斤的肉比较合适
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步骤4/6
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导入粉后
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步骤5/6
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用筷子或者放在炒菜锅里来回拌匀
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最后一步
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电高压锅任何模式压煮40分钟,火煮高压锅大概30分钟即可取出,开食!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-16
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