面包鸡蛋蔬菜煎饼
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步骤1/8
两片切片面包，捏碎备用，越碎越好。很减压的哦就不用去超市捏方便面了。
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步骤2/8
打4个鸡蛋进去，加一点点水，搅合。面包毕竟不是面糊，为了成形就多加点吧。。。
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步骤3/8
搞点圆白菜，切丝。同样因为怕不成形，就不要放太多了。。。
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步骤4/8
随便弄点火腿肠啥的，切片。
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步骤5/8
把圆白菜放进面糊里，搅合。
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步骤6/8
锅里到点油，烧热（热不热的其实无所谓，火别太大了是真的），把面糊倒锅里，大概整成个圆饼状，用铲子压薄一点。上面放上火腿肠片（感觉像披萨了~），压一压~
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步骤7/8
小火煎，煎到整个饼可以在锅里自由移动的时候，可以考虑翻面了。翻过来之后再煎一会，搞不清楚好没好的话就用筷子戳一下看是不是都凝固了。
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最后一步
再翻回来，放盘子里，放点蛋黄酱和番茄酱（正宗的其实不是这样的，不过家里有啥放啥就行了）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-17
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