南瓜馒头
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步骤1/6
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干面粉,蒸好的南瓜,用温水把大概25ke发酵粉化开,大概需要等十分钟。
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步骤2/6
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用温水化好的发酵水和面,把三分之一的南瓜泥混合搅入面粉中,揉成面团。
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步骤3/6
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用湿布盖好,发酵大概2、3个小时,拿出来稍微揉光滑。
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步骤4/6
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揉好后,用手心搓成长型,用刀切后,揉成圆型面团.如上。
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步骤5/6
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这个点着红点的馒头包着莲蓉,为了好区分,大概形状揉好后,一定要醒面大约15分钟,再放蒸锅蒸.
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最后一步
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蒸大概25,30分钟,根据火的大小决定,我正好的南瓜馒头。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-18
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