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肉沫香菇炒茄子的做法

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肉沫香菇炒茄子

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茄子一根

、

香菇

、

猪肉

、

盐

、

酱油

、

料酒

、

小米辣

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
茄子切成细条
步骤2/8 点击查看大图
香菇切碎
步骤3/8 点击查看大图
葱姜蒜三兄弟准备好
步骤4/8 点击查看大图
如猪肉切碎（我用的是五花肉）用料酒和盐腌制3～5分钟
步骤5/8 点击查看大图
小米辣切碎
步骤6/8
葱姜蒜编香放入腌入味的肉沫，把猪油炒出来一些加入适量的的酱油
步骤7/8 点击查看大图
茄子超软时加入小米辣
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继续大火炒制4分钟盛盘即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-18

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