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鸡丝粉丝洋白菜的做法

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鸡丝粉丝洋白菜

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在单位订餐时吃到的，比较家常，也简单方便

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鸡胸肉 1块

、

洋白菜半个

、

粉丝一小捆

、

葱，姜，老抽，生抽，料酒，盐，蘑菇精

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.先把鸡胸肉切成细丝，加小半勺盐，一小勺料酒，一勺淀粉，半个蛋清，拌匀，腌20分钟
步骤2/5 点击查看大图
洋白菜切成细丝，粉丝用水泡开，葱姜切成碎末
步骤3/5 点击查看大图
锅内放少许油，把鸡肉滑散，捞出备用
步骤4/5 点击查看大图
葱姜炝锅，把鸡丝放进去，放入2大勺生抽，一勺老抽，炒匀放入洋白菜，待洋白菜出汤，把粉丝放进去
最后一步点击查看大图
放入盐和鸡精即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-20

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