家常菜:滋补红枣淮山排骨汤
淮山性质甘、平,最适宜补益身体。 中医医食同源思想认为,药物与食物有共同之处,可以相互转化,也可以相互为用。众所周知. 排骨汤是人们补益身体的最佳选择,朋友们不要错过哦。 山药的脂肪含量几乎为零,配上排骨同烧,山药可吸附肉的油脂,使汤醇香不腻 爱美的人儿,千百万不要错过哦.
-
步骤1/8
点击查看大图
排骨,切件,泡去血水,
-
步骤2/8
点击查看大图
淮山洗净,去皮,然后切成小方块,用清水泡着.
-
步骤3/8
点击查看大图
红枣,枸杞,姜片,备用
-
步骤4/8
点击查看大图
冷水下锅,煮开,这样可以去除一下现在肉质里的一下杂质.
-
步骤5/8
点击查看大图
焯过水的排骨,洗净备用
-
步骤6/8
点击查看大图
用一个大瓦锅,煮开适量的水,把焯过水的排骨与姜片放入大火煮五分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
再把红枣,枸杞,淮山一起放入锅中.大火煮开,小火煮半个小时就可以,下调味了。
-
最后一步
点击查看大图
煮好的汤
焯排骨时最好用冷水,这样随着水温的上升,能将排骨中的血水尽可能地逼出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-22
红枣淮山排骨汤的其他做法
红枣淮山排骨汤的相关分类
红枣淮山排骨汤的相关推荐
-
趣多多巧克力曲奇饼干
4010142人看过 -
简单易学的奶油曲奇饼干-酥得掉渣
2165526人看过 -
酸菜排骨炖粉条
742005人看过 -
核桃酥
8210379人看过 -
山东炒鸡
1621377人看过 -
核桃酥
1213375人看过 -
红烧排骨
30563052人看过 -
【熊猫饼干】
5663015人看过 -
蔓越莓三色曲奇饼干(原味、抹茶、巧克力)
469504人看过 -
原味黄油曲奇饼干
15495720人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#奶香黄油曲奇饼干
191953人看过 -
浓香奶棒
87089人看过