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普宁豆瓣蒸鱼腩

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525星空

因为喜欢吃普宁豆瓣酱，所以想出了这道菜，没想到很好吃哦
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
大皖鱼（海皖） 1斤
、
植物油 适量
、
盐 适量
、
味精 少许
、
普宁豆瓣酱 适量
、
姜 适量
、
葱 适量
、
芫茜 适量
、
胡萝卜 少许
、
胡椒粉 少许
烹饪步骤
小贴士

1.买鱼买头下面的鱼段肉最滑嫩。越大的鱼越好吃 2.姜丝一定要多放点，防止腥味。我做这道菜最成功的就是在于朋友们吃了都说没有腥味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-22

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