自制干贝
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新鲜扇贝
烹饪步骤
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买来新鲜的扇贝洗净。
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用水煮熟去壳。
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去掉围边。
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最后一步
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烤箱180度，烤10分钟翻一翻，再烤10分钟，直到干了为止。放到冰箱冷冻层保存。熬粥或煲汤的时候放几颗，鲜的不得了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-23
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