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麦芬蛋糕

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瘸子也爱吃
食材清单 加入采购清单
低筋面粉 200g
、
细砂糖 60g
、
泡打粉 12g
、
盐 2g
、
鸡蛋 40g
、
牛奶 160g
、
植物油 60g
、
杂果干 60g
烹饪步骤
小贴士

1、干性材料拌入湿性材料后全部湿润即可，不要过度搅拌，即便粗糙多块也不要再搅拌了，以免起筋；2、拌好后的材料需立即入模，否则会影响麦芬的膨发。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-23

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