是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
白巧克力奶油霜的做法 点击查看大图

白巧克力奶油霜

浏览 13.6万 · 收藏 1083 · 学做 4
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

米菲吃地球miffy

方子由君之的巧克力奶油霜改动，将黑巧克力换成白巧克力，适当减少了朗姆酒的量。可以用于蛋糕的装饰和内馅~~图是今天秋游带的香草杯子蛋糕。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
白巧克力 80g
、
无盐黄油（软化） 100g
、
糖粉 50g
、
牛奶 2大勺+20g
、
炼乳 20g
、
水饴 15g
、
朗姆酒 8g
、
香草精 少许
、
柠檬汁 10g
烹饪步骤
小贴士

1、一次用不完可以冷藏保存，再次使用前需要重新打发。 2、如果用之前做好的奶油霜做，也可以。加入白巧克力牛奶之前的奶油霜最好是室温的。如果奶油霜之前放在冰箱保存，需拿出来回温后再用。如果奶油霜太凉，巧克力液遇到奶油霜急速凝固，会在奶油霜里产生颗粒。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-25

换个做法

白巧克力奶油霜的其他做法

白巧克力奶油霜的相关分类

清蒸桂鱼 棒棒糖 葱烧海参 芥末虾球 彩椒 帝王蟹 更多

白巧克力奶油霜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许