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台式三杯鸡的做法

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台式三杯鸡

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台式三杯鸡.一杯酱油.一杯米酒.一杯麻油烧出来的鸡色泽红润.兹味浓郁.配上气味芳香的罗勒.鲜香无比~

食材清单加入采购清单

鸡

、

酱油

、

罗勒

、

大蒜

、

冰糖

、

姜

、

麻油

、

米酒

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有食材
步骤2/6 点击查看大图
鸡洗净斩件罗勒洗净. 姜削皮切片.蒜剥皮待用
步骤3/6 点击查看大图
锅里放入清水.沸腾后下鸡块.2分钟后关火捞出冲洗干净.
步骤4/6 点击查看大图
锅内倒入香油放入蒜粒.姜片小火煸香~
步骤5/6 点击查看大图
到入鸡块炒至变色，然后倒入米酒、酱油和冰糖；大火煮开后，改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠，放入罗勒快速翻炒均匀就OK了~
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盛上一碗饭就可以开动了~美味极了~

小贴士

说是都放一杯，其实是要按自己的可味来调整的.米酒可以多，酱油.麻油要少一点哦.

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-25

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