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糖醋排骨的做法

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糖醋排骨

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最爱糖醋排骨的这一口酥脆酸甜，百吃不厌

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排骨

、

盐

、

糖

、

淀粉

、

老抽

、

蕃茄酱

、

柠檬汁

、

熟芝麻

、

鸡精

、

花生油

烹饪步骤

步骤1/5
排骨用开水烫去血水，上锅蒸熟
步骤2/5
锅内放花生油，放入蒸好的排骨中文炸酥捞出待用
步骤3/5
调糖醋汁：用蒸排骨出来的汤加半个柠檬汁、一汤勺老抽，二分之勺白糖，鸡精、胡椒粉、番茄酱、生粉拌匀
步骤4/5
排骨重新入锅，加盐炒一会，倒入调好的糖醋汁小火收汁
最后一步
装盘撒上熟芝麻即可食用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-27

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