脆皮薯条
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步骤1/8
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土豆洗净削皮
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步骤2/8
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切成比手指略细的丝
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步骤3/8
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在清水中浸一会儿去淀粉
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步骤4/8
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捞出控干水分
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步骤5/8
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锅中水开后放入薯条，煮变色后捞出控干。
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步骤6/8
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锅中放菜籽油，油温七成热时放入薯条，炸成略金黄色时捞出控干。
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步骤7/8
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再炸第二遍
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最后一步
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捞出控油，盛盘，再配上番茄酱，就是美味的薯条了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-10-27
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