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洋葱培根蛋炒饭（全蛋预拌法）的做法

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洋葱培根蛋炒饭（全蛋预拌法）

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食材清单加入采购清单

冷米饭一大碗

、

鸡蛋 2-3只

、

洋葱半个

、

胡萝卜 1根

、

培根 2片

、

盐 2小匙

、

糖 1小匙

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
锅里放少许油，培根煎熟切成长条，胡萝卜，洋葱切丁。
步骤2/4 点击查看大图
在冷的米饭里打入2-3个鸡蛋，并拌匀，使米粒分开，不要结块，放置5分钟。
步骤3/4 点击查看大图
放置拌好米饭的同时，锅内放少许油，中火炒洋葱，待洋葱炒出香味时，倒入胡萝卜丁，继续翻炒，待胡萝卜熟了就出锅。
最后一步点击查看大图
锅里放少许油，油8分熟时倒入拌好的米饭翻炒，炒至米粒和鸡蛋分开时加入培根，洋葱，胡萝卜，同时加入2小匙盐，1小匙糖，黑胡椒粉少许，继续翻炒一会，炒匀后即可出锅装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-27

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