香煎青花鱼陪红酒汁
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先热锅,再放油,小火慢煎鱼身加入盐胡椒柠檬皮,一面好了后再翻过来再调味同时放香料和蒜头(带皮稍微敲裂)一般第一面三分半钟第二面三分钟或者鱼皮香脆为止上锅前放柠檬汁(按个人口味)摆盘。锅先不洗倒入红酒些许生粉,等汁浓稠后倒上鱼身,done!
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最后一步
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wola
小贴士
香料什么的别太认真
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-28
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