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香菇海米酱油糯米饭

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悠悠小厨

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糯米 一斤
、
大米 半斤
、
五花肉 适量
、
香菇 适量
、
海米 适量
、
红葱酥 适量
、
老抽 适量
、
生抽 适量
、
糖 适量
、
五香粉 适量
烹饪步骤
小贴士

1.用压力锅煮饭的时候，水不要太多，以免拌入料后成粥了。 2. 泡香菇的水不能倒掉，在炒馅料的时候可以加些，可以增加香味。 3. 红葱酥如果没有可以不放，很多人问这是什么，其实就是一种南方用得比较多的小洋葱，也叫红葱头，放油里炸干了，就成红葱酥了，很香的，淘宝上有买现成的。 4. 喜欢吃香肠的可以蒸些香肠放在上面。 5. 五香粉不能少，别有一番风味。 最后补充一下，海米就是开洋，也叫小虾米，但不是虾皮。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-10-30

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