港式吐司
大旺的配方,常做,分享
-
步骤1/5
除黄游外所有原料混合在一起,揉到扩展阶段
-
步骤2/5
加黄油揉至完成阶段,基础发酵大2倍大小,用手指沾面粉戳洞,不闭合不回缩既是发酵完成
-
步骤3/5
发酵好后分割成三等份,滚圆松弛30分钟
-
步骤4/5
松弛好的面团,轻轻排气擀成椭圆,翻面将底边压薄压宽,自上而下卷起,依次卷好后放进吐司盒进行最后发酵
-
最后一步
点击查看大图
发至八分满,进180度烤箱底层,烤30-35分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-10-31
港式吐司的其他做法
港式吐司的相关分类
港式吐司的相关推荐
-
自家糟鱼
198183人看过 -
火腿肠粉丝凉拌黄瓜 快手简单好做家常菜开胃下酒凉菜
3236450人看过 -
蒜蓉西兰花
1730180人看过 -
奶黄包
2047232人看过 -
花朵紫薯馅面包
11921人看过 -
家常饼
226345人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47402035人看过 -
酒酿圆子#花10分钟,做一道菜!#
751366人看过 -
家常饼
27264人看过 -
家常饼
169889人看过 -
第一次做五香糟鱼,新手也能成功
276632人看过 -
家常菜——炸南瓜花
66492人看过