砂锅栗子焖猪蹄
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猪蹄洗净斩段放高压锅内,倒入酒、醋、水、糖、生姜、老抽,盖上锅盖,煮开就关火!排气打开锅盖倒入栗子拌匀,然后倒入砂锅内,放入少许香油,注意如果没汁没水份烧干了,就加入一汤勺水盖盖焖小火十五分钟!
食材清单
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猪蹄
半只(大猪蹄)
、
栗子(剥皮备用)
十个(喜欢吃可以多放)
、
白酒
一汤勺
、
白糖
一汤勺
、
白醋
一汤勺
、
生抽
一汤勺
、
水
一汤勺
、
生姜
五辩
、
老抽
少许调色
、
香油
少许
烹饪步骤
-
步骤1/1
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猪蹄洗干净斩段,放入高压锅内,倒入酒、醋、水生抽、糖、生姜、老抽,盖锅盖煮开立即关火,排气倒入栗子拌匀,倒入砂锅,放少许香油,注意如果没汁没水份的话,就加一汤勺水,小火焖十五分钟!
小贴士
美味方便又容易!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-01
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