五彩捞饭
营养丰富,色泽艳丽。
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步骤1/6
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原材料,全准备洗净。我的胡萝卜小条就用了一整条。
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步骤2/6
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青豆和木耳焯一下,去豆青涩味,炒时易熟入味。
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步骤3/6
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全切好备用,土豆想留住淀粉就先不切,等全准备好要炒时再切,不变色又留住淀粉的糯性在。
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步骤4/6
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还要准备好米饭,我用的新煮的米饭。
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步骤5/6
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洗下肉沫炒散开,出油再加胡萝卜和土豆炒,再加青豆,玉米,火腿,木耳炒均,加点盐,胡椒粉,炒均匀炒熟就可以起锅了。简单,要爱重口味的加鸡粉,生抽,或辣椒粉。
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最后一步
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成品出锅了。
我炒的四个人的量,可根据自己喜爱,哪个多加或少加,颜色一定要丰富。青豆和木耳要焯水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-01
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