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啤酒鲤鱼的做法

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啤酒鲤鱼

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不爱喝啤酒，可是啤酒做的鱼却很喜欢！

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鲤鱼 1条

、

啤酒 1瓶

、

葱若干

、

姜 3片

、

蒜若干

、

大酱 1小袋

、

辣酱 1小袋

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
鱼是买的时候处理好的，洗净切段。锅里放油，葱姜蒜爆锅，放入大酱，辣酱翻炒。加料酒，醋，白糖，味精都适量。
步骤2/3 点击查看大图
倒入啤酒。把鱼放入锅里翻面上色。加锅盖小火慢炖10多分钟。
最后一步点击查看大图
大火把汤熬干就可以出锅了！

小贴士

因为酱就有咸味儿了，所以就不用放盐了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-01

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