冒菜
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每天晚上都像煮这麽一盆过个瘾，营养丰富，与米当主食了。
食材清单
加入采购清单
各种蔬菜 肉类
个人喜好
、
葱 姜 蒜 豆瓣酱
适量
、
各种香料 花椒 麻椒 辣椒
适量
、
豆腐乳 芝麻酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/1
点击查看大图
倒少许油放入花椒麻椒小茴香干辣椒等香料，炸出香为后捞出备用2.炒葱姜蒜豆瓣酱，油变红后放入高汤，3.开锅后放入各种食材，关火前放入芝麻酱豆腐乳青蒜香菜即可。
小贴士
先炒香料捞出备用，炒葱姜蒜出香味后放豆瓣，油变红放高汤，把之前炒过的料放进铁盒里放到汤里，汤滚了，根据菜的特点逐个放进去，最后关火前放入青蒜香菜芝麻酱豆腐乳，OK
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-04
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