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干锅藕片的做法

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干锅藕片

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藕 2节

、

五花肉 2两

、

干辣椒

、

大蒜

、

生姜

、

盐

、

鸡精

、

蚝油

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/1
五花肉、藕切薄片，锅内放少量油，小火煎五花肉，颜色微黄，下辣椒、大蒜、生姜，倒老抽、蚝油、料酒，翻炒片刻，放半勺郫县豆瓣，炒出红油，倒半碗开水，放藕片，煮几分钟就好，看个人喜好了。我在天天饮食里面学的，我今天做这个水倒多了，不好看，不过味道很好，一大碗，吃的干干净净。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-06

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