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莴苣龙须面的做法

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莴苣龙须面

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两个人的量。

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龙须面 2人份

、

莴苣 1根

、

胡萝卜 1根

、

火腿肠 1根

、

鸡蛋 1个

、

盐小半勺

、

味精少许

烹饪步骤

步骤1/5
按人数准备相应食材。莴苣去皮切片，胡萝卜去皮切丁，鸡蛋打散加少少许盐和清水，火腿肠切片。
步骤2/5
油锅烧热，下胡萝卜丁和莴苣翻炒，至闻见莴苣香。
步骤3/5
下火腿肠。
步骤4/5
加水烧开，半锅以上。放盐和味精。
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下面条煮开。加一碗水煮开。龙须面加两遍水还是很有嚼劲。

小贴士

莴苣片切稍微厚些，这样吃的时候有口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-06

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