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莴苣龙须面(5/5)
按人数准备相应食材。莴苣去皮切片，胡萝卜去皮切丁，鸡蛋打散加少少许盐和清水，火腿肠切片。
油锅烧热，下胡萝卜丁和莴苣翻炒，至闻见莴苣香。
下火腿肠。
加水烧开，半锅以上。放盐和味精。
下面条煮开。加一碗水煮开。龙须面加两遍水还是很有嚼劲。