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炒花生的做法

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炒花生

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小时候经常拿炒花生当小零食吃，现在基本上每年自己都会做上几次，妈妈也会做但是性子急，每次花生米炒糊了里面还没熟，呵呵，自己就担下炒花生的任务啦，，嘻嘻

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花生适量

、

油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
先把选好的花生米倒入锅中小火翻炒至表面微焦（注意要有耐心哦）
步骤2/5 点击查看大图
待微焦后放入少许油，翻炒至每一粒花生米都被油所包裹（油的量根据花生米的多少决定，不能太多）
步骤3/5 点击查看大图
撒上盐再次翻炒一下就可以出锅啦
步骤4/5 点击查看大图
要想花生米酥脆，必须要把炒好的花生米放凉，可以放到一个稍大的容器中隔一段时间翻一下可以让它快速变凉，
最后一步点击查看大图
这样美味酥脆的小零嘴花生米就可以开吃啦

小贴士

炒花生时一定要小火，炒的时候要不听翻炒以免花生米糊了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-07

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