泡萝卜皮儿
冬吃萝卜，夏吃姜。萝卜皮儿也可以很美味。简单的洗澡泡菜，川人必备。
-
步骤1/6
点击查看大图
小红萝卜洗净，控干水分，一定要晾干噢，不然泡菜水会长白毛。
-
步骤2/6
萝卜皮片下来，萝卜樱儿也一起，都是变废为宝的好东东。
-
步骤3/6
点击查看大图
凉白开加冰糖、姜片、剥皮的蒜瓣、盐（没泡菜盐普通盐也ok）、倒一点高度白酒，最好再来一点红辣椒，用牙签戳一下放里面，我家没有，用干辣椒冒充。
-
步骤4/6
点击查看大图
把萝卜皮和樱儿都丢进去，水要没过菜，然后盖上盖儿。如果你家有专用泡菜坛，那更好啦。
-
步骤5/6
过两天，打开盖子，就一股熟悉的泡菜坛子味儿扑面而来。
-
最后一步
用干净的筷子捞出，加红油一拌。来碗蛋炒饭，谢！谢！
如果菜或者水不干净，泡菜水很容易有白色的一层沫沫，不过不要紧，可以切一段儿韭菜梗儿进去，就好啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-08
泡萝卜皮儿的其他做法
泡萝卜皮儿的相关分类
泡萝卜皮儿的相关推荐
-
酒糟鱼.江西
303180人看过 -
泡面这样做巨好吃炒方便面，吃一口就上瘾❗️
1405165人看过 -
大米糕
7622811人看过 -
三步做出“月盛斋酱牛肉”
21765431人看过 -
萝卜干炒香肠
18963人看过 -
香蕉奶香松饼 宝宝辅食微课堂
1130349人看过 -
#好吃不上火#大米糕
4070888人看过 -
泡椒酸脆萝卜皮
107784人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#热乎乎的萝卜炖鱼头锅子
159054人看过 -
广式腊肉煲仔饭
14407人看过 -
是谁发明了煲仔饭这样的美味~！传统腊肠煲仔饭~多图详解
3187155人看过 -
江西酒糟鱼
163650人看过
