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蛏干排骨炖木耳汤的做法

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蛏干排骨炖木耳汤

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蛏干 10只(大小各定)

、

木耳适量

、

排骨适量(各定)

、

盐按自己口味放中

、

中邦鸡精粉同上

、

高

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
排骨洗净煮熟捞起，木耳跟蛏干用冷水泡到，蛏干得泡到软。木耳泡成一朵朵。然后排骨，蛏干，木耳放入高压锅里，加水，按自己所需要。。我的只是三个人吃，所以放比较少。这已经是喝一半的汤了。用高压锅炖比较香浓，电饭锅炖的味没高压锅香。用大火炖10分钟后转至小火在炖5分钟，家里有老人的话，多放点水，多几分钟也无妨。熟了之后在加盐跟鸡精粉。可以放点葱或者香芹点缀下。会更美观。我家没菜了，所以没放。

小贴士

最好用高压锅炖味道比较香浓

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-08

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