排骨洗净煮熟捞起，木耳跟蛏干用冷水泡到，蛏干得泡到软。木耳泡成一朵朵。然后排骨，蛏干，木耳放入高压锅里，加水，按自己所需要。。我的只是三个人吃，所以放比较少。这已经是喝一半的汤了。用高压锅炖比较香浓，电饭锅炖的味没高压锅香。用大火炖10分钟后转至小火在炖5分钟，家里有老人的话，多放点水，多几分钟也无妨。熟了之后在加盐跟鸡精粉。可以放点葱或者香芹点缀下。会更美观。我家没菜了，所以没放。