韩式辣白菜 泡菜
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步骤1/6
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将大白菜洗净,控水。因为考虑到做好后吃整棵或者半棵都费事,直接将白菜掰成小块。
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步骤2/6
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用盐将白菜揉倒,再腌制一个小时,然后将水攥干。
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步骤3/6
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将萝卜,梨,苹果切丝。
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步骤4/6
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将蒜挤成蒜泥,姜切小碎丁。韭菜,香葱切断。
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步骤5/6
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将糖,韭菜,香葱,蒜泥,姜丁放入盆内,再加入辣椒粉,虾酱,鱼露搅拌均匀。
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最后一步
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将腌制好的白菜与白菜混合搅拌成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-10
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