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白菜干南北杏煲筒子骨（老火靓汤）的做法

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白菜干南北杏煲筒子骨（老火靓汤）

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除燥润肺生津

食材清单加入采购清单

猪棒骨一斤

、

白菜干

、

南北杏仁 20-30个

、

陈皮一块

、

蜜枣两颗

、

胡萝卜一根

、

姜两片

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
白菜干浸泡至软，期间换两次水，洗干净去老梗，切两公分左右。南北杏用开水浸泡，去掉外皮，陈皮泡软刮去白瓤。筒子骨入水煮开捞起。
步骤2/4 点击查看大图
胡萝卜洗净去皮，切成厚片。
步骤3/4 点击查看大图
加入2000-3000ml的清水，将所有材料放入煲中，大火十分钟煮开后转小火煲约两小时后，放入盐等调料。
最后一步点击查看大图
出锅。此汤有汤有除燥润肺生津的功效

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-10

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