莲花馒头
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步骤1/9
将所有材料混合搅成雪花状，加入食用油，放温暖的地方醒发，没拍
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步骤2/9
两份面团为一组，将面团分别檊成大小均匀的圆形面片，没拍
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步骤3/9
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将檊好的面片对折再对折，折成扇形
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步骤4/9
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将折好的面片分别切两刀，成三块，然后最大的那块切口相对拼好，第二个也是切口拼好放到第一个上面，然后最小的面片拼成三角形摆在最上面
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步骤5/9
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然后用一根筷子放在最上面横压一下
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步骤6/9
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然后再拿两根筷子再两边竖压一下
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步骤7/9
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压下去后两根筷子相对捏紧转动一下筷子很轻松就取下来了，一个莲花生坯就做好了
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步骤8/9
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开火，将水烧开上过蒸25分钟，等三分钟开锅取出
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最后一步
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在蒸好的莲花馒头中间放个枸杞点缀即可
无
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-12
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