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素熘菜花的做法

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素熘菜花

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菜花一个

、

姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
第一步：用锅烧开水，把掰好的菜花放入开水中1-2分钟，捞出。第二步：炒锅热油，六成热放入花椒粒，加入姜蒜，翻炒片刻。第三步：将菜花倒入炒锅翻炒5-10分钟，加鸡精、盐、酱油适量。第四步：用凉水冲一勺淀粉，倒入锅中翻炒两下，装盘即可。

小贴士

菜花过水时间为1-2分钟，切记不可过长！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-12

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