是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧肉炖芋头(无油版)的做法

点击查看大图

红烧肉炖芋头(无油版)

浏览 1.2万 · 收藏 31 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

五花肉 500g

、

芋头 400g

、

姜适量

、

蒜适量

、

八角适量

、

花椒适量

、

李锦记老抽适量

、

冰糖适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
五花肉洗净切约2*3厘米小块
步骤2/5 点击查看大图
锅中加两大碗水,水开后放入五花肉块焯至发白,捞出凉水冲去浮沫
步骤3/5 点击查看大图
锅洗净放入肉块,加冷水(没过肉块),放入几片姜、两三个八角、十几粒花椒后大火煮，水开后转小火炖40分钟到1小时(时间越长越软糯)，
步骤4/5 点击查看大图
加入两大勺李锦记老抽、芋头块、四小粒冰糖后中火炖15分钟左右
最后一步点击查看大图
待芋头软后放几粒大蒜开大火收汁,汁浓后出锅。(有青红椒的话放几丝提色,没有也很美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-13

换个做法

红烧肉炖芋头(无油版)的其他做法

红烧肉炖芋头(无油版)的相关分类

葱烧海参芥末虾球棒棒糖帝王蟹蒜蓉粉丝蒸大虾红烧带鱼更多

红烧肉炖芋头(无油版)的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许