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懒人肉菜——简易酱牛肉

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小厨娘猴姐

把家里有的料都堆砌出来，加上一包卤肉料，放进锅里煮一小时就好啦！肉肉可以凉拌吃，可以炒菜，可以做红烧牛肉面，汤还可以做高汤！！真是一炖解千顿，顿顿不重样啊！
食材清单 加入采购清单
牛腱子 1000g
、
老抽
、
生抽
、
八角 2个
、
料酒
、
白胡椒粉
、
花椒 一小勺
、
冰糖
、
黄酱
、
卤肉料 1包
、
姜 一小块
、
葱 2小段
烹饪步骤
小贴士

黄酱是必不可少的，老抽和生抽看颜色调，成酱色就对了，根据放的水多少来定。黄酒用高度白酒代替会更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-13

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