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瑞典肉桂卷

浏览 15.4万 · 收藏 2001 · 学做 38
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居然

做肉桂卷，整个过程和做其他面包一样，所以并没有太大的惊喜，但是面包烘烤的差不多了，肉桂的香气从烤箱飘出，慢慢的蔓延到整个方子，然后随着楼梯上上下下，邻居们都知道我烤肉桂卷了！ 懒洋洋的阳光洒进房子，一杯热饮，一个柔软的又暖暖的肉桂卷，就是一个美美的下午茶，其实，我是一口气吃了三个，因为实在太好吃，一开始做的时候怕糖油超标，这么高的热量，吃了得跑两圈啊！所以再做的时候，我把糖、油都减少了，但是美味一点儿也不打折！ 香味还那么香，美味完全不掉队！跑十圈都值了！
食材清单 加入采购清单
30-45分钟   |   配菜(中级)
高粉 250克
、
牛奶 130克
、
黄油 25克
、
酵母 4克
、
鸡蛋 1个
、
黄油 40克
、
肉桂粉 5克
、
蛋液 少许
、
盐 1克
、
糖 25克
、
细砂糖 40克
烹饪步骤
小贴士

欧美童鞋吃肉桂卷还要加入很浓稠的糖浆的，糖浆的配方为：牛奶15克，糖50克，小火搅拌加热融化至浓稠，淋到肉桂卷上！ 居然童鞋实在不是嗜酒甜族，所以就省略了，喜欢的童鞋可以参考一下哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-14

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