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懒人鸡翅的做法

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懒人鸡翅

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中翅六个

、

酱油适量

、

老抽少许

、

料酒四勺

、

糖小两勺

、

黑胡椒少许

、

鸡精适量

、

葱姜适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
洗净，鸡皮疙瘩那面扎小眼，另一面则斜切划口子，这样容易入味
步骤2/3 点击查看大图
热水焯去浮，捞出备用，锅子加水，刚没过鸡翅，放鸡翅，姜，葱一捆打结，加料酒，酱油，糖，半勺醋，大火煮开
最后一步点击查看大图
改小火，加少量老抽，黑胡椒，鸡精，待收汁，关火，淋上少许香油，出锅装盘，放葱末（原先的葱把弃之）

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-15

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