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焗烤布丁吐司的做法

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焗烤布丁吐司

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食材清单加入采购清单

原味吐司 3片

、

淡奶油 150克

、

鸡蛋 2个（每个约50克）

、

白砂糖 20克（如果嗜甜可以加量）

、

香草精 3滴

、

黄油 10克

、

葡萄干若干（看个人喜欢增减）

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/6 点击查看大图
将打散的鸡蛋、白砂糖、香草精都加入到淡奶油中，然后搅拌均匀成为蛋奶酱。因为个人比较喜欢葡萄干，所以放了些到蛋奶酱中泡着，烤出来口感湿润些
步骤3/6 点击查看大图
将黄油分别放到几个烤碗中软化（我用了三个小烤碗），然后将软化后的黄油均匀涂抹在烤碗中。然后将吐司去掉边，切成小块放到烤碗里，上面撒一些葡萄干
步骤4/6 点击查看大图
浇上蛋奶酱泡一下，放入加了2厘米左右水的深型烤盘中
步骤5/6 点击查看大图
烤箱180℃预热10分钟，烤盘放中层烤25分钟
最后一步点击查看大图
吐司表面稍微金黄就可以了。如果喜欢焦一些，可以多烤几分钟

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-15

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