家烧江蟹
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步骤1/6
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江蟹洗净,剥去上盖,去腮后对开
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步骤2/6
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洗干净切开的江蟹
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步骤3/6
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所有材料准备好,起油锅
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步骤4/6
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放入蒜,姜爆香。然后关小火放入江蟹,江蟹需立起来炸三分钟左右,再放入江蟹盖子
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步骤5/6
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加酒,酱油,糖翻炒一下,加少量水盖上锅盖闷五分钟左右
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最后一步
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加葱,起锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-11-16
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