香草盐焗虾
香草盐焗虾。强烈推荐给爱吃虾的童鞋，味道胜过白灼，鲜美的虾略微带着花椒香和香草味，美妙滋味不停口，焗完满屋子飘香呐～by the way我的小砂锅不胜高温，英勇牺牲了，谁让我买不起LE_CREUSET的铸铁锅呢
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步骤1/6
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虾洗干净放入冰箱冷冻5分钟，方便处理时不乱跑。剪掉虾须、脚，用牙签插入第二关节挑去虾线，冲干净备用。
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步骤2/6
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准备三种调料。
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步骤3/6
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砂锅加热五分钟，放海盐铺平，稍微炒一下。
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步骤4/6
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撒花椒，放入虾，迷迭香撕碎，加锅盖中火焗5分钟。
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步骤5/6
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虾变色就好啦
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最后一步
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装盘开吃～
虾一定要用厨房纸巾反复擦干水分，避免焗的时候过咸，另外，处理虾之前放冰箱冷藏5分钟，避免虾虾上蹿下跳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-16
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