炸扁豆盒
-
步骤1/5
点击查看大图
扁豆去筋，肉馅加入葱姜末，荸荠末，香菜末，生抽老抽，盐，植物油，香油鸡蛋一个，顺时针搅拌均匀。
-
步骤2/5
点击查看大图
扁豆过水焯熟后立刻入凉水冷却，再控干水分。
-
步骤3/5
点击查看大图
从较粗的一边慢慢开口，使扁豆呈口袋状，将肉馅填入，另备面糊（淀粉和面粉1：1，再加鸡蛋一只，搅拌均匀即可。）
-
步骤4/5
点击查看大图
如果肉馅多了，可以顺便做几个茄盒。
-
最后一步
点击查看大图
锅内多放些油烧热后小火，将半成品裹面糊沥干到不会滴落面糊进锅炸至表皮金黄色即可。
味道外酥里嫩，香软可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-17
炸扁豆盒的其他做法
炸扁豆盒的相关分类
炸扁豆盒的相关推荐
-
家常红烧豆腐超级入味
61909人看过 -
富贵鸡腿
16648人看过 -
好吃到吸手指的红烧鸡翅根
434442人看过 -
简单易学【鸡米花】
5439453人看过 -
小炒豆腐皮
746629人看过 -
土豆炖鸡块
46659人看过 -
猪肉顿鸡腿
45935人看过 -
麻辣鱼火锅（快手菜）
314605人看过 -
春韭菜豆腐鸡蛋饺子
438880人看过 -
西红柿黄瓜炒鸡蛋
379924人看过 -
家常葱油饼-熬一锅好油，烙一张好饼
672700人看过 -
韭菜猪肉馅饺子
47185人看过
