甜酸排骨
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步骤1/6
排骨用开水烫一下，冷水冲洗干净。
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步骤2/6
3饭碗清水入锅，下排骨，一起大火煮滚，转中火，捞干净水面的浮末。
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步骤3/6
番茄洗干净，切块状。
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步骤4/6
排骨中火炖煮至15分钟，即关火，捞出排骨。（肉汤可以留着煮菜汤，很鲜美哦）
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步骤5/6
不沾锅，下1茶匙油，下排骨煎至两面金黄。
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最后一步
加入番茄块，转大火，下酸甜酱，和排骨一起翻炒至均匀，即完成！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-19
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