潮汕肉卷炒木耳
肉卷也是潮汕特产，口感和猪肉丸差不多，口感爽脆，味道鲜甜，原汁原味地保持了猪肉的鲜甜，风味独特，拿来炒或煮汤也不错。
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步骤1/10
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将肉卷洗净，切片。
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步骤2/10
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热油锅。
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步骤3/10
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放入肉卷片。
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步骤4/10
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煎至双面金黄。
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步骤5/10
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原锅倒入适量的粟米油。
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步骤6/10
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放入浸泡好择洗干净的木耳。
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步骤7/10
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盖锅盖，焖煮2分钟。
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步骤8/10
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揭盖，倒入适量的蚝油。
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步骤9/10
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倒入适量的冷开水，炒2分钟。
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最后一步
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放入肉卷片，炒匀，即可关火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-11-20
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