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潮汕肉卷炒木耳(1/10)
将肉卷洗净，切片。
热油锅。
放入肉卷片。
煎至双面金黄。
原锅倒入适量的粟米油。
放入浸泡好择洗干净的木耳。
盖锅盖，焖煮2分钟。
揭盖，倒入适量的蚝油。
倒入适量的冷开水，炒2分钟。
放入肉卷片，炒匀，即可关火。