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清淡佛手的做法

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清淡佛手

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食材清单加入采购清单

佛手瓜 2个

、

木耳适量

、

瘦肉丝适量

、

姜少量

、

蒜一瓣

、

料酒适量

、

盐

、

鸡精

、

耗油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
佛手瓜洗净，削皮，切片
步骤2/8 点击查看大图
切丝装盘，撒入盐，拌匀静置
步骤3/8 点击查看大图
肉丝里加入料酒，姜丝，淀粉和少许耗油腌制入味
步骤4/8 点击查看大图
木耳切丝
步骤5/8 点击查看大图
起油锅将腌制好的肉丝入锅翻炒
步骤6/8 点击查看大图
加入木耳翻炒
步骤7/8 点击查看大图
将切丝的佛手瓜放入翻炒，盘中有瓜的汁水可稍后倒入，由于刚刚加盐了，所以调味的时候要注意不要太咸，加入一点鸡精和蒜末提香
最后一步点击查看大图
清淡下饭的佛手瓜就做好了，吃完觉得心旷神怡，很爽口的一道菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-20

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