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清淡佛手(0/8)
佛手瓜洗净，削皮，切片
切丝装盘，撒入盐，拌匀静置
肉丝里加入料酒，姜丝，淀粉和少许耗油腌制入味
木耳切丝
起油锅将腌制好的肉丝入锅翻炒
加入木耳翻炒
将切丝的佛手瓜放入翻炒，盘中有瓜的汁水可稍后倒入，由于刚刚加盐了，所以调味的时候要注意不要太咸，加入一点鸡精和蒜末提香
清淡下饭的佛手瓜就做好了，吃完觉得心旷神怡，很爽口的一道菜。