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自创"阳"州炒饭

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鸡蛋两个

、

火腿半根

、

黄瓜四分之一根

、

胡萝卜半根

、

洋葱半个

、

米饭半斤

、

盐适量

、

色拉油 50克

、

香油少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将食材切小丁，鸡蛋搅匀放少许盐，米饭闷好备用，隔顿米饭也可以
步骤2/5 点击查看大图
开小火热锅后倒入色拉油，油六成热后倒入鸡蛋翻炒，鸡蛋弄碎
步骤3/5 点击查看大图
倒入食材翻炒，加少许盐，直到蔬菜炒熟，一直用小火，以免蔬菜炒变色，保持蔬菜鲜艳色泽
步骤4/5 点击查看大图
加入米饭翻遍均匀，加少许香油调味，提亮色泽
最后一步点击查看大图
出锅开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-21

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