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懒人最爱——香菇香肠焖饭

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小厨娘猴姐

很早就看各种达人博客里各种焖饭，觉得挺适合我这个懒人。昨个正好不知道吃什么，看到冰箱正好有香肠、豌豆神马滴，就鼓捣起这个焖饭，加了香菇什么的，特别美味，做起来也快呢！
食材清单 加入采购清单
大米 电饭煲量杯1.5盒
、
香肠 1.5根
、
干香菇 5多
、
青萝卜 一小根
、
小豌豆 适量
、
鲜花生米 适量
、
姜 一小块
、
蒜 两大瓣
、
生抽 一勺
、
蚝油 一小勺
、
葱 一小段
、
盐 半小勺
烹饪步骤
小贴士

1.盐不要放多，生抽、蚝油里都有盐，而且菜饭太咸了不好吃。2.少放油，把香肠里油煸出来就可以了，能低脂一点就低脂一点啦！而且这样香肠也更好吃。3.水跟饭1:1最不要再多了，萝卜丝也有不少水分，而且焖饭有韧劲一点更好吃。4.香菇水不要倒掉，增香秘诀噢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-22

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