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懒人最爱——香菇香肠焖饭(6/6)
香肠切片、萝卜切丝,香菇用热水泡起。所有材料准备停当
锅里加少许油,微热,放入香肠切片中火煸至出油,放入葱花、姜丝、蒜片,炒出香味。放入萝卜丝、豌豆粒、花生米,翻炒半分钟后放入生抽、蚝油、盐。继续翻炒半分钟,关火
把米淘两遍,第二遍的水保留备用。米放入电饭锅后,将炒好的菜码倒入在米的上面
将泡发好的香菇切丁,香菇水不要丢,一起倒入电饭锅。增香秘诀噢
将预先保留的第二次淘米水,倒一部分到电饭锅中,米跟水1:1时停止。(注意是跟米等量的水,不包括菜码噢)
电饭锅煮饭键按下,煮好后盛出。那个香啊~煮饭时一直能闻到噢^O^