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懒人版“奶油炖菜”

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月_亮

天气越来越冷，保温杯渐渐要成便当的主角了。 今天小雪，要吃温补性的食品，于是想到了奶油炖菜（Cream Stew）。 偷个懒，这次是用买来的现成卤块做的，半小时左右就完成了。 便当装盘时照旧，炖菜先装入保温杯，米饭装在炖菜的上面，这样炖菜的卤就绝对跑不出来啦。最后放几块爽口的酱洋姜片。 水果是秋梨和苹果。
食材清单 加入采购清单
鸡腿肉 适量
、
土豆 适量
、
牛奶 一大杯
、
奶油炖菜的卤块 半盒
、
紫苏火腿肠 适量
、
洋葱 适量
、
胡萝卜 适量
、
蘑菇 适量
、
白菜 适量
、
大葱 适量
、
盐
、
胡椒粉
烹饪步骤
小贴士

1）如果没有现成卤块的话，自己做卤也可以，就是麻烦点。 平底锅里放黄油，加入面粉，开小火慢慢炒成糊状，再加一小杯牛奶，稍煮几分钟即可。 2）家里有西兰花的话，预先将西兰花烫熟，吃的时候直接拌入炖菜里就好。千万别把西兰花放进去一起煮！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-11-22

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